O alimentação vegana é aquela que exclui todo e qualquer alimento que venha de origem animal: carnes, leites, ovos, gelatinas, cochonilha, mel (sim, e até mel!). Por quê? É lamentável ainda termos que responder esse tipo de pergunta, nós é que deveríamos perguntar: “ mas por que as pessoas continuam comendo animais e seus derivados?”, “por que ainda existe demanda para uma indústria de extrema violência e exploração num planeta que clama por paz e liberdade?”

Veganismo é a mais ética e democrática forma de se levar a vida: bom para a nossa saúde, para a do planeta e para de todos os Terráqueos, independente de espécie. Somos veganos, não por que temos “peninha” de matar bichinhos, mas sim por que os animais não humanos existem por suas próprias razões e não para servir à nossa espécie. Não comemos uma vaca pela mesma razão que não comemos o Bambu, a Canha, a Lisa ou a Tina (nossos gatos) e pela mesma razão que também não comemos os da nossa própria espécie: NÓS NÃO PRECISAMOS!

Informe-se sobre o veganismo! Venha até a Casa Verde e outros restaurantes veganos e pergunte, teremos muita alegria em responder e ajudar!